디시인사이드

Apabila memasak, melupuskan sisa bahan bukan mudah.

Sudah tentu, anda boleh membuangnya begitu sahaja, tetapi...

Jika anda mengira peratusan kos bahan yang tinggal kecil,

Saya tidak dapat membuangnya, jadi selepas berfikir, saya memutuskan untuk membuat bibimbap dengan sayur-sayuran berperisa.

Pertama, pilih salah satu bahan utama Namul Bibimbap.

Sekarang ini bayam di Sekolah Rendah Pohang sedang bermusim dan murah.

Saya beli satu dan basuh bersih-bersih.

Rebus sebentar dalam air mendidih masin.

Toskan semua air

Masukkan sos ikan, bawang putih kisar, bawang hijau kisar, dan minyak bijan dan gaul.

Namul bayam yang lazat siap

Ini adalah sisa-sisa bracken selepas perap daging.

Masukkan minyak perilla dan sos bawang putih kisar dan tumis.

Selesai dengan menambah serbuk biji perilla dan bawang hijau yang dicincang.

Tumis tangkai talas yang tinggal daripada membuat rebusan daging lembu dan tukarkannya menjadi ulam sayur.

Siap sayur batang talas

Apabila membuat bibimbap, sayur lobak mentah menjadikannya lebih enak.

Hiris lobak

Perasakan sayur lobak.

Sedap kalau buat sehari sebelum makan esoknya.

Taugeh yang tinggal daripada membuat rebusan daging lembu

Tukar tukar kepada taugeh tumis.

Tekstur taugeh adalah terbaik jika anda menggorengnya dengan segera tanpa memudarnya.

Cedok nasi yang baru dimasak ke dalam mangkuk

Letakkan sayur-sayuran yang disediakan di atas.

Masukkan telur goreng, pes lada merah, dan minyak bijan.

Bibimbap sayur yang lazat siap

Sekarang saya akan membuat rebusan pes kacang soya dompet gembala.

Tuangkan minyak perilla ke dalam periuk tanah, masukkan pes kacang soya, cheonggukjang, sos ikan, dan serbuk lada merah dan tumis.

Masukkan sup tulang dan rebus.

Masukkan sup daging lembu dan zucchini.

Masukkan air beras dan sesuaikan perasa.

Apabila mendidih, masukkan bawang hijau, lada cheongyang dan tauhu.

Jika anda memotong dompet gembala dan menambahnya

Rebusan pes kacang soya dompet gembala yang lazat sudah lengkap.

Memandangkan hari ini Samsam Day, entah kenapa saya rasa nak makan perut babi.

Perut babi dibeli di kedai daging... tidak, perut babi...

Sebenarnya, saya suka Mibak Samgyeopsal (Ogyeopsal) lebih dari sekadar perut babi.

Masak dengan baik dalam kuali besi tuang.

Sesuai dengan rebusan pes kacang soya

Perut babi panggang yang lazat siap

Lauk pun simple je.

Acar bawang, hirisan lada Cheongyang dan bawang putih, kimchi

Sudah cukup lauk dengan bibimbap sayur.

Gaul sebati

Sedap bila dimakan bersama beg gembala dan rebusan pes kacang soya.

Saya makan dengan baik hari ini juga!!