Saya membuat hidangan yang sering dimuat naik di YouTube di AS hari ini.

Ini ialah restoran yang dipanggil [Golden Diner] di New York.

Ia sangat popular sehingga memenangi anugerah untuk Restoran Terbaik di Amerika.

Kemudian, mereka baru-baru ini menerbitkan resipi dalam [The New York Times Cooking].

Jadi, saya melihat resipi dan membuatnya sendiri.

Resipi ini benar-benar unik.

Titik Unik (1):

[Buttermilk], [Yis], [Tepung]

Campurkan bahan di atas untuk membuat doh.

Ini menambah sedikit [rasa yang ditapai].

Titik Unik (2):

[Madu], [Sirap Maple], [Mentega], [Kicap]

Bahan-bahan yang disenaraikan di atas digunakan untuk membuat sirap.

Titik Unik (3):

Resipi ini menambah mentega pada sirap, dan madu dan sirap maple ke dalam mentega.

Saya fikir ia adalah resipi yang sangat Amerika.

[Kompot Blueberry]

Resipi ini menggunakan bahan ini.

Campurkan [telur] dan [minyak] ke dalam doh yang dibangkitkan yis.

Kemudian, campurkan [tepung] dan [baking soda] dan bakar.

Doh yang dihasilkan dengan cara ini sangat kering.

Jadi, saya terpaksa membakar bahagian luar doh dalam kuali dan kemudian membakarnya semula dalam ketuhar.

Tidak seperti penkek biasa, hidangan ini mempunyai bahagian luar yang rangup dan bahagian dalam yang lembap.

Dan penambahan mentega dan [Kompot Blueberry] menjadikannya lebih menyeronokkan untuk dimakan.

Jika penkek biasa adalah 6 daripada 10, hidangan ini layak mendapat 8 daripada 10.

최신순 Menyusun: