Kali terakhir saya buat [Financier] dengan baik, jadi saya buat doh itu dengan segera.
Adunan tepung gandum yang direndam selama 4-5 hari
Selepas bereksperimen dengan ini dan itu, saya mendapati bahawa jika saya menyapu mentega pada loyang pembakar dan menaburkan sedikit gula di atasnya, bahagian bawah roti akan menjadi lebih rangup.
Saya berpuas hati dengan roti yang dibakar sehingga tahap ini.
Kali terakhir, saya juga telah menyukat doh pastri puff terlebih dahulu.
[mentega]
Saya cairkan [krim keju] terlebih dahulu, campurkan dengan sedikit gula untuk membuat sapuan, masukkan ke dalam beg paip, picit seperti najis, dan bekukan.
Canai doh yang telah direndam selama beberapa hari menggunakan penggelek.
Masukkan kompot beri biru dan krim keju dan bentukkannya.
Bahagian tepi roti itu pecah sebab saya tak potong bahagian atasnya.
Roti itu nampak rangup.
Lain kali saya nak buat roti tu lebih cantik sikit. Rasanya sedap.