


Choi Kang-rok kembali dari neraka
"Daripada semua rebusan belut air tawar yang pernah saya makan, ini yang paling bersih dan paling menyegarkan."
"Rasa semula jadi setiap bahan ditonjolkan, dan jelas bahawa stew itu disediakan oleh seorang cef."
"Hidangan seperti ini tidak mungkin dapat dihasilkan tanpa banyak pemikiran dan dedikasi."
Cef Ahn Seong-jae, yang menerima tiga bintang Michelin, memberikan ulasan yang sangat baik.