디시인사이드

Hai! Hari ini saya akan mengajar anda cara membuat Sosej Roll!!

Sosej Roll ialah salah satu makanan yang kerap dimakan di Australia yang HANNI dan DANIELLE perkenalkan pada podcast mereka!

Ia adalah sosej, tetapi ia bukan jenis sosej yang biasa kita fikirkan. Sosej dengan hanya bahagian dalam tanpa selongsong (lapisan luar vinil) juga dipanggil sosej!

Untuk resepi hari ini, rujuk video di bawah!

Sausage Rolls: Aussie Classics, Ep.2

Sausage roll ??Ingredients: makes 14 - 1kg pork mince - 1 egg - 1 carrot - 1 brown onion - 3 cloves garlic - 200g bacon - 1 tbsp fennel seeds - 1/4 cup bre...

www.youtube.com

Sekarang, izinkan saya memperkenalkan bahan masakan dahulu!!

1 bawang besar, 1 lobak merah, 3 ulas bawang putih

Biji adas (jika anda tidak mempunyainya, tambah banyak lada!)

Bacon, 1kg daging babi, garam, lada sulah

2 biji telur, lembaran doh pastri

Potong 5 jalur bacon menjadi kepingan kecil.

Dan saya akan menggorengnya dalam kuali!

Cincang halus lobak merah, bawang besar dan bawang putih!

Tambah 0.5 sudu teh biji adas ke dalam kuali menggoreng daging.

(Ia untuk menghilangkan bau, jadi jika anda tidak suka bau biji adas, tambah banyak lada!)

Masukkan lobak merah, bawang besar dan bawang putih yang dicincang.

Tambah 0.5 sudu teh garam juga! (Tidak dalam gambar, tetapi tambah lada sebanyak yang anda suka)

Masukkan 1 biji telur dan 1/4 cawan serbuk roti ke dalam daging babi cincang dan gaul dahulu.

Masukkan bacon dan sayur tumis dan gaul lagi!

Buat beberapa belahan pada satu sisi helaian pastri, kemudian masukkan sosej campuran di atasnya dalam piping bag dan paipkan segaris.

Kemudian, sapukan pencuci telur yang dibuat dengan mencampurkan telur dengan sesudu air di hujungnya dan gulungkannya.

Buat celah pada gulungan sosej gulung besar, letak atas dulang ketuhar, kemudian sapu dengan basuh telur dan taburkan bijan!

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit dan siap!

Orang Australia makan makanan ini dengan sos tomato!

Pastri mentega yang sedap dan sosej ringan sangat sesuai digabungkan!!

Saya ringankan sedikit perasa, tetapi anda boleh menambah lebih banyak garam jika anda suka masin!

Terima kasih banyak kerana membaca!

Lain kali, saya akan ajar anda cara membuat pencuci mulut Australia!!

Selamat Ulang Tahun ke-2 [NewJeans]!!!!