Saya buat tauhu mapo.
- 승우
- 02.08.2024 11:15
- pandangan 1004
- mengesyorkan 14
- komen 0
Saya buat tauhu mapo.
daging babi yang dikisar (kira-kira 400g)
Halia, bawang putih, bawang hijau, 3 lada Vietnam
Tauhu dalam satu blok
*Sos Doubanjang atau Lee Geum-gi Mapo
Serbuk lada merah, sos tiram, MSG, gula
Air kanji, minyak bijan, lada sulah
Menggunakan pes lada merah dan pes kacang soya bukannya doubannjang bukan tauhu Mapo, cuma tauhu dan rebusan sos cili.
Sediakan bahan-bahan
Potong bawang hijau dan potong bawang hijau dan bawang putih
Tumbuk daging atau gunakan daging babi cincang
Potong tauhu menjadi kiub
Larutkan kira-kira 1t kanji dalam air dan sediakan
Minyak kuali yang telah dipanaskan dan goreng daging terlebih dahulu, kemudian masukkan lada.
*Minyak bawang hijau sama sekali tidak diperlukan x Ia akan terbakar dengan cepat pada suhu tinggi.
Ia lebih lazat untuk memasukkan perisa daging ke dalam kuali terlebih dahulu daripada perisa sayuran.
Apabila daging masak, masukkan bawang hijau, bawang putih, halia, dan lada cili Vietnam dan tumis.
Masukkan 3 sudu sos Doubannjang atau Mapa, 1T sos tiram, secubit MSG, dan 1t gula dan gaul rata.
Masukkan air dan tauhu, ia sama seperti siap
Apabila mendidih seketika, tauhu akan mengembang dan kuahnya mengecil.
Pada ketika ini, tambah kanji dan ia siap. Tutup api dan masukkan minyak bijan hingga habis.
Teratas dengan bawang hijau dan bijan hingga habis.
-
14
-
0
komen[0]새로고침
Atas
Menyusun:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disyorkan dalam galeri. (Anda boleh memasukkan nama panggilan anda secara langsung apabila memadamkannya.)