Saya buat dengan bunga teratai, kerang, udang, dan sayur-sayuran sebab mereka kata sedap walaupun buat macam supramen.
Saya meletakkan minyak di atasnya dan tumis dengan bawang putih, lada, mirin, dan makanan laut.
Saya rebus sos dalam air, kemudian larutkan air kanji dan rebus semula sehingga pekat.
Apabila sup hampir masak, saya masukkan mee dan habiskan