디시인사이드

Saya membuat pasta segar

6 biji kuning telur, 120g, 200g tepung serba guna

Saya sepatutnya menambah putih telur juga, tetapi dohnya keras.

Selepas 3 jam disejukkan, saya menyebarkan doh dengan nipis dan memotongnya dengan pisau.

Ia menjadi kucar-kacir kerana ia terlalu kering dan retak.

Keringkan selama 3 jam dan masukkan ke dalam peti ais

Letakkan mentega pada focaccia yang dibakar semalam dan bakar dalam ketuhar

Goreng 2 biji telur sunny side up

Saya tidak dapat membuatnya kurus.

Ia mengambil masa lebih lama untuk memasak daripada yang saya fikirkan.

Saya mengisar sedikit lada dalam minyak zaitun

Saya buat dengan Grana Padano dan mi

Sandwic focaccia hanya di atasnya dengan telur goreng dan sangat lazat.

Pasta segar tidaklah sesedap yang saya jangkakan.

Mungkin sebab mee terlalu pekat.. tekstur dia tak lembut.

Ia diuli dengan hanya kuning telur supaya ia agak kenyal.