Saya makan malam dengan pasta tomato dan focaccia.
Sos tomato dan focaccia yang dibuat semasa tempoh cuti
Saya rebus pelbagai rempah dalam pes tomato Muti.
Saya tidak menggunakan levain untuk focaccia, tetapi hanya menapainya dengan yis dan membakarnya.
Saya juga membuat mee pasta semasa cuti. Saya membuat doh menggunakan kuning telur sahaja.
Tumis bawang putih dalam mentega, kemudian masukkan daging babi cincang dan tumis. Masukkan bawang besar dan sos tomato dan didihkan. Masukkan pasta rebus dan tumis sebentar hingga habis.
Semua pasta tomato buatan tangan.
Apabila saya membuat pasta minyak, mi mentahnya begitu sahaja,
tetapi dalam asas tomato, mee mentah bersinar.
Saya rasa ia menyerap sos tomato dengan baik kerana permukaannya yang kasar.
Rasanya seperti restoran.
Rasanya biasa, tetapi ia kaya dan tebal,
dan ia adalah pasta tomato terbaik yang pernah saya makan.
Saya menyebarkan mentega pada focaccia dan membakarnya di dalam ketuhar.