디시인사이드

Saya menggunakan bahan piza yang tiba pada hari Jumaat untuk membuat piza Chicago.

Kami merujuk gaya tempatan Chicago yang popular, Rumalnati.

Piza Chicago di sini tidak seberat Giordano,

tetapi dicirikan oleh rasa yang menyegarkan dan segar. Ia agak nipis.

Kehidupan pizza adalah doh!! Saya menguli doh dahulu.

Saya mencampurkan tepung yang kuat dan tepung serba guna dan menambah susu, mentega, dll. untuk mengejar yang lembut luar dan dalam.

Kalau tak bakar pizza Chicago elok-elok, tepi doh jadi batu.. (jadi keras dan kenyal sebab masa bakar lama)

Peanut mengesyorkan Dewan Tomato Besu buat kali pertama

Tapis jus dan gunakan hanya pulpa

Jus yang diperah adalah jus tomato asli.

Ia berbeza dengan jus tomato cair yang dijual di pasar raya.

Saya membuat sosej Itali dengan mencampurkan rempah dengan daging lembu

Saya perasakan cendawan yangsongi dengan garam dan lada sulah dan masak dalam kuali

Saya hiris keju mozzarella blok nipis

Pada mulanya, saya menyediakan 700g mozzarella, tetapi saya menyerah dan menggunakan hanya 550g.

Bakar pada suhu 230 darjah selama 37 minit.

Nampak sangat serupa dengan yang asal..

Rasanya berbeza dengan pizza Chicago yang lain.

Ia tidak berminyak atau berat, tetapi menyegarkan.

Saya suka rasa tomato segar.

Rasa pedas cendawan yangsongi, sosej dan keju sebati.

Doh juga lembut di luar dan lembut di dalam, jadi anda boleh menikmatinya sehingga ke tepi.