디시인사이드

Saya membuat pizza tomato-pepperoni.

Tomato kering dibuat dengan membakar tomato segar di dalam ketuhar

Kali ini saya menggunakan pepperoni dengan kandungan daging lembu yang tinggi.

Daging babi 67.4% + Daging lembu 28.9% = Nisbah daging 96.3%

Saya juga menggunakan banyak mozzarella.

Saya juga meletakkan banyak sos tomato di atasnya.

Dan saya mendahuluinya dengan tomato kering.

Saya memanggangnya lebih lama daripada biasa kerana bahan-bahannya banyak.

Sebanyak 600g keju telah digunakan.

180g pada kerak, 420g di tengah

(Piza francais am ialah 130~230g)

Piza pepperoni memerlukan bir.

Ia lebih lazat dengan tomato kering.