디시인사이드

Saya membakar piza Detroit yang istimewa.

Seperti yang anda boleh meneka dari nama Mille-feuille,

ia mempunyai empat lapisan doh dengan lapisan nipis keju di antara mereka

hanya lapisan bawah tebal, dan lapisan tengah agak nipis (kira-kira 1.5mm).

Doh - Keju - Doh - Keju - Doh - Keju & Pepperoni - Doh - Keju - Pepperoni

Ia mengambil banyak masa untuk memasang piza.

Kerak keluar sangat kaya dan rangup.

Saya menggunakan banyak keju mozzarella hari ini juga

Perkara yang paling ingin tahu ialah keratan rentas.

Tepinya berlapis dengan baik,

tetapi bahagian tengah ditekan oleh berat dan keluar melekit.

Untuk menyimpan bahagian tengah doh,

Nampaknya anda perlu melakukannya secara berlapis-lapis, seperti Baumkuchen,

dan kemudian lapiskannya di atas. Tetapi ia tidak berbaloi.

Saya cuba membakarnya secara eksperimen,

tapi doh yang hanya sebijik lagi sedap.