Perap daging kaki ayam dengan susu, serbuk Cajun, dan lada sulah
Bilas dan rebus bersama kentang dan keledek.
Buang lemak ayam.
Gochujang, serbuk lada merah, bawang putih cincang, lada, wain masak, sirap plum, kicap
Larutkan sos dan apabila mendidih seketika dan semakin pekat, masukkan bawang besar dan bawang hijau.