Butiran makanan sangat mengagumkan.
Dan saya kagum dengan penggunaan keasidan yang berani dalam makanan, hingga ke tahap di mana wain tidak diperlukan.
Hidangan pertama, truffle choux, sangat mengagumkan.
Hidangan abalon juga sangat lazat. Ini adalah kali pertama saya mempunyai abalon seperti ini.
Ikan itu adalah [Mackerel Sepanyol Jepun], tetapi saya fikir ia adalah tuna.
Saya benar-benar terkejut bahawa mereka membuat [Mackerel Sepanyol Jepun] rasa seperti tuna.
Tetapi perkara yang mengecewakan ialah stik itu agak sukar.
Pencuci mulutnya juga sedap.
Bahagian dalam restoran itu biasa sahaja.
Keseluruhan: Ia patut dikunjungi hanya untuk makanan.