
Saya tidak pernah mencuba bawang putih asing,
tetapi berbanding dengan bawang putih asing, bawang putih Korea mempunyai aroma yang lebih lembut dan astringen,
tapi dikatakan lebih moist dan manis.
Saya cuba menambah kepingan bawang putih dan serbuk bawang putih untuk menangani kekurangan yang saya alami semasa membuat [Aglio e Olio].











Saya hanya menggunakan tiga ulas bawang putih, tetapi rasa bawang putih meletup.
Sudah tentu, ia adalah versi diubah suai bagi [Aglio e Olio],
tetapi saya rasa hanya menambah serbuk bawang putih sudah cukup untuk memaksimumkan rasa bawang putih.
Saya cuba membuat [Aglio e Olio] yang lazat sekali, memberi tumpuan semata-mata pada aroma dan rasa bawang putih tanpa menggunakan apa-apa lagi.