Dah lama tak masak ayam.
Saya beli peha ayam yang disembelih.
Potong dan perasakan dengan lada mirin dan garam.
Buat sos tumis dengan menambah bawang putih cincang, serbuk lada merah, pes lada merah, kicap, sos tiram, wain masak, gula, dashi, lada, dll.
Kalau nak makan ala-ala Chuncheon, perlukan serbuk kari, jadi tambah satu sudu serbuk kari.
Masukkan sos ke dalam ayam berperisa dan perap seketika.
Sementara itu, potong sayur-sayuran untuk rusuk ayam.
Pada asalnya, saya memerlukan keledek, tetapi saya hanya mempunyai kentang di rumah, jadi saya menyediakannya dengan kentang.
Masukkan minyak ke dalam kuali, masukkan ayam dan kentang, dan tumis dengan api besar.
Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan sayur-sayuran.
Sambil bekerja keras
Selesai dengan daun perilla dan bawang hijau
Tulang rusuk ayam yang telah siap dengan sempurna
Lauk ringkas
nasi dan kimchi
Selesai makan dan sediakan nasi goreng.
Goreng keras dan ratakan.
Taburkan serbuk rumpai laut untuk melengkapkan nasi goreng.
Saya makan dengan baik hari ini juga!