디시인사이드

Hari ini, saya telah membuat Soboro Don (nasi soboro).

Apabila orang Korea terfikir tentang soboro, mereka mungkin terfikir tentang roti soboro dahulu,

tetapi kebanyakan orang Jepun tidak tahu apa itu roti soboro.

Orang Jepun biasanya menganggap soboro sebagai hidangan yang dibuat dengan merebus daging atau telur yang dicincang halus.

dengan perasa seperti mirin dan kicap soya.

Tambah mirin, sake, kicap, dan shirodashi (perasa Jepun), dsb.

Reneh sehingga semua kelembapan telah hilang, mengelakkan gumpalan.

Cuba buat telur hancur dengan perasa yang serupa.

Soboro Don (nasi soboro)+Kimchijjigae

Apabila saya membuat Soboro Don (nasi soboro), saya biasanya memberi banyak penekanan pada daya tarikan visual dengan menambah bendi,

sayur hijau yang cantik dan melekit yang popular di kalangan orang Jepun, di tengahnya. Tetapi hari ini, tiada okra.

[Dwaejigogikimchijjigae] Sedapnya.

Manis dan masin.

Saya juga menikmati hidangan yang lazat hari ini.