Racho Chapagetti
- thsths
- 22.04.2026 21:40
- Tontonan 789
- mengesyorkan 23
- komen 0
Saya buat ini kerana saya ingin tahu tentang rasa [Racho Jjapaghetti] milik Chef Hudeokjuk, yang kerap muncul di YouTube kebelakangan ini.
(1) Bahan-bahan: 2 paket Chapagetti
(2) Mula-mula, tumis daging di dalam kuali yang disapu minyak.
(3) Dan di bahagian yang satu lagi, rebus mi selama 3 minit 30 saat dan bilas dengan air sejuk.
(4) Apabila daging telah masak sedikit, masukkan daun bawang, bawang putih, dan cili.
(5) Masukkan bawang dan tumis, kemudian masukkan kicap dan mirin.
(5) Masukkan [Doubanjiang] dan [Stok Ayam] dan tumis.
(6) Selesai membuat sos
(7) Sekarang, masukkan mi yang telah disejukkan, air mi, dan serbuk Chapagetti.
(8) Akhir sekali, masukkan cuka dan gula dan gaul, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan letakkan daun perilla di atasnya.
<ulasan makanan>
Rasa manis dan umami yang meresap di mulut anda memikat anda dengan gigitan pertama, diikuti dengan rasa yang kaya dan lazat yang memberikan rasa yang kuat. Sama seperti rasa manis dan masin yang hilang dan anda mula berasa sedikit berminyak, keasidan cuka mengimbangi rasanya. Dagingnya memberikan hidangan yang mengenyangkan, sementara aroma halus daun perilla yang digunakan sebagai hiasan menambahkan sentuhan menyegarkan pada ramen, yang sebaliknya boleh terasa berat.
Satu-satunya kelemahan ialah saya rasa agak bosan dengan rasanya selepas makan separuh daripadanya. Secara peribadi, saya rasa sukar untuk menghilangkan sepenuhnya rasa berminyak daripada lemak perut babi dan minyak yang digunakan untuk menggoreng bahan-bahan tersebut, tidak kira betapa cuka membantu untuk memotongnya. Kalau difikirkan semula, memandangkan saya tidak boleh mengendalikan makanan pedas dengan baik, saya mengurangkan jumlah cili sebanyak separuh, dan saya rasa itu menyumbang kepada masalah ini. Saya akan menggunakan jumlah penuh pada masa akan datang.
Saya rasa jika saya memasak sebungkus ramen, saya pasti akan menghabiskannya dengan bersih. Walau bagaimanapun, saya rasa satu paket pun masih akan membuatkan saya mahukan lebih banyak lagi.
Nampaknya resipi ini berbaloi untuk dicuba sekurang-kurangnya sekali. Rasanya lebih sedap daripada penghantaran [Jjajangmyeon].
-
23
-
2
komen[0]새로고침
Atas
Menyusun:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disyorkan dalam galeri. (Anda boleh memasukkan nama panggilan anda secara langsung apabila memadamkannya.)
