디시인사이드

Hari ini saya buat Pasta Carbonara.

Dalam perjalanan pulang ke rumah pada hari hujan, saya mengambil gambar bunga-bunga itu kerana ia cantik.

Salad itik salai

Asingkan kuning telur.

Keju Pecorino Romano, lada

Potong daging itik menjadi bacon juga.

Saya sedang menggoreng daging asap.

Rasanya sedap jika taburkan keju Pecorino pada putih telur yang lebih, letakkan daging asap di atasnya, dan makan sebagai telur dadar.

Anda boleh mendapatkan hasil yang sedap dengan meletakkan sos kuning telur dalam mangkuk dan mencampurkannya dengan mi yang telah direbus, tetapi secara peribadi saya berpendapat kunci kepada carbonara ialah menuangkan sos terus ke dalam kuali dan mengawal tekstur sos kuning telur dengan mencelup mi ke dalam sos di atas api besar dan mengangkatnya keluar.

Kerana telur masak sekejap sahaja,

sentiasa berhati-hati

Masukkan lada dan Pecorino

Ia sangat lazat.

[Salad] Ia sedap.