Sesi merasa bilik ke-57 pada tahun 2024
Ben Nevis 4 Tahun 2019 100 Bukti SV
Ben Nevis 4Y 2019 100 bukti SV
Wiski Scotch malt tunggal Highland disuling di Ben Nevis dan dibotolkan oleh Signatory Vintage, berumur 4 tahun, tong sherry yang diisi semula, 57.1%.
Wangian: Gambut (asap) yang sangat kuat, kacang, yogurt, kismis dan plum kering, bau manis halus, granberi, rempah ratus, ubat herba hangus, espreso
Rasa: Terlalu manis di lidah, kismis, gambut yang sangat kuat, pedas, merangsang, susu, yogurt, keju, sitrus, kulit lemon.
8 mata (sedap, berbaloi untuk dibeli dalam botol)
Walaupun ia sangat rendah masak, tidak ada kekurangan masak, dan seperti Ben Nevis, strukturnya kuat. Ini adalah wiski yang dibuat dengan sangat baik yang seimbang dengan tumpuan pada rangsangan. Bagaimanapun, ia tidak mempunyai personaliti, dan saya bimbang sama ada keadaan ini akan dikekalkan selepas ditayangkan.
Glenalaki 10 Tahun CS #11
Glenallachie 10Y CS #11
Wiski Scotch malt tunggal Speyside disuling dan dibotolkan dalam Glenallachie, berumur 10 tahun, sherry, PX, tong wain, 59.4%
Wangian: Kismis lebat, plum kering, sirap gula rebus, karamel, anggur segar, muskat bersinar, mawar (bunga merah), oak mahogani, coklat susu, serbuk coklat, coklat putih
Rasa: Buah kering pedas, gula perang pekat, esen mawar, minyak wangi, kayu, tanin, sherry lama, espreso, coklat gelap, pedas
9 mata (sangat lazat)
Pemulihan bermula dengan kumpulan 10 Billy Walker. Walau bagaimanapun, walaupun kami tidak dapat mencapai keberkesanan kos kumpulan 5, kami dapat menghasilkan kualiti yang menggantikan masa gelap dari kumpulan 6 hingga 9. Walau bagaimanapun, perasaan tanin tidak dapat dielakkan, dan anda perlu menyasarkan cincin udara yang panjang.
Jean Pew Trebeau
Jean Fillioux Tres Vieux
Grand Champagne Cognac, dibotolkan oleh Jean Fillioux, 40%
Aroma: Kismis yang kuat tetapi ringan, anggur hijau, kulit anggur segar, jus buah rebus, kayu ringan, rempah pedas, kayu manis, kulit samak
Rasa: Kulit anggur, anggur hijau, kismis, anggur berdebu, mineral, garam batu, masin, sedikit tannin, vanila, karamel.
9 mata (sangat lazat)
Antara cognac dalam julat 200,000 won, ini adalah cognac yang dibuat dengan sangat serius, dan saya sangat menyukai rempah ratus dan mineralnya yang unik.