Jem pic + roti pic
- 꾹꾹이
- 22.05.2026 00:20
- Tontonan 676
- mengesyorkan 24
- komen 0
1) Saya tak ambil gambar sebab nak makan buah pic yang saya bekukan tu, tapi memandangkan saya pernah buat krim mascarpone buah pic sebelum ni, saya rancang nak buat roti.
2) Kali ini, saya cuba membuat roti yang agak unik, jadi saya memanaskan [lemak babi] dan [wain merah].
3) Krim mascarpone pic, telur, tepung serbaguna, dan sebagainya. Campurkan dengan wain untuk membuat doh~
4) Membuat Jem dengan Sisa Buah Pic
Pic, Lemon, Gula Kelapa
5) Kisar sehingga lebih kurang 80% dan panaskan semula.
6) Roti itu sudah habis.
Lemak babi dan wain memberikannya suasana yang mengingatkan pada roti yang dimakan di England pada masa lalu, dan baunya sedikit seperti roti kismis, dan rasa picnya tak begitu ketara.
7) Saya rasa saya membakar roti terlalu lama.
Bila difikirkan semula, doh itu memang terasa sangat keras semasa diuli.
Saya bertanya kepada ChatGPT, dan nampaknya kerana kandungan lemak yang tinggi, ia menganggapnya sebagai [wet dough] lalu menetapkan masa pembakaran lebih lama.
Roti itu sedap.
8) Jem itu sungguh sedap.
Saya pernah menganggap buah pic itu sendiri tidak berasa dan kurang manis, tetapi
Oleh kerana ia direneh dalam gula, rasanya sebenarnya seperti buah pic. Tekstur isinya sangat berkualiti.
-
24
-
1
komen[0]새로고침
Atas
Menyusun:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disyorkan dalam galeri. (Anda boleh memasukkan nama panggilan anda secara langsung apabila memadamkannya.)