1) Saya menonton [Culinary Class Wars Season 2] lewat, tetapi Chef Ok Dong-sik's [Dweji Gomtang] nampak sedap sangat sampai saya beli bahan-bahannya dan masak.
2) Saya menggunakan daging kaki depan babi. Kuah pula dibuat menggunakan tulang daripada dua ekor ayam.
3) Saya merebusnya dengan api kecil, membuang buihnya, menambah bahan-bahan sayur-sayuran, dan merenehkannya dengan api kecil selama dua jam lagi.
4) Daging disejukkan dan dihiris dengan penghiris daging.
5) Saya masukkan nasi, perasakan dengan garam dan lada sulah, letakkan daun bawang di atasnya, dan makan.
Ia sedap.