Saya membuat focaccia masam
dengan banyak bawang
Bawang goreng dalam kuali dengan garam, gula, dan lada. Campurkan doh dengan levain dalam nisbah 2:1 tepung kuat dan tepung serba guna.
Letakkan banyak bawang di atas doh
Taburkan Grana Padano hingga habis
Bakar pada suhu 230 darjah selama 23 minit
Jika anda menambah doh dan meletakkan hanya keju mozzarella di tengah, ia menjadi "Fugazzetta".
Kandungan lembapan berbeza, tetapi...
Bawang + Grana Padano
Gabungan yang tidak boleh tawar.