디시인사이드

Sachertorte ialah kek coklat yang mempunyai sejarah yang panjang, telah dibuat di Austria lebih 200 tahun yang lalu.

Ia agak asing di Korea, dan ia tidak tersedia secara meluas, yang mana amat disayangkan.

Ini adalah sebahagian daripada senarai pencuci mulut untuk musim cuti ini.

Saya berusaha keras untuknya, tetapi saya rasa ia tidak memenuhi piawaian saya,

jadi saya tidak menghidangkannya kepada tetamu saya.

Coklat sentiasa sukar untuk dikekalkan pada suhu yang betul, jadi saya menghormati pembuat coklat.

Loyang kek

Jem aprikot + air / [puri aprikot]

Campurkan puri aprikot dengan air panas untuk membuat sirap.

Kemudian, lembapkan [loyang kek].

Salutan puri aprikot

ganache

Kek ini menggabungkan coklat yang pekat dan lazat dengan aprikot yang menyegarkan dan manis dan masam.

Dan krim putar yang halus menambahkan sentuhan yang indah.