[Seoul] 230728 Ulasan Daging Lembu Korea Tulang & Roti
- 강망구짱
- 20.06.2024 21:28
- pandangan 1211
- mengesyorkan 9
- komen 0
Saya pergi ke Bone & Bread untuk makan malam semalam.
Berlaku di tingkat bawah tanah pertama
Saya membuat tempahan untuk kursus yang diamanahkan daging lembu Korea.
Ini hanya boleh ditempah pada jam 7 malam.
Tetapan meja asas.
Bahagian dalamannya dibuat dengan baik sehingga saya sangat kagum.
Sangat mewah, namun unik untuk Bone & Bread
Saya merasakan identiti itu jelas.
Dan ia sangat keren.
garam dan lada
Garam memang sedap.
Lada juga mempunyai rasa pedas yang menyenangkan.
Mereka mula memanggang daging sebelum makanan keluar.
Mungkin cuba untuk mendapatkan masa yang betul kerana berehat.
Ia seperti kerja awal yang perlu disediakan sebelum hidangan pertama dihidangkan.
Serta merta bau arang dan bau yang sedap
Ia mula merebak dengan gembira ke seluruh kedai.
sebagai makanan pertama
Hidangan dengan cendawan morel dalam sup rebus rusuk telah dihidangkan.
Di sebelahnya dipanggil daging intercostal.
Cendawan morel mengandungi tiga jenis cendawan.
Dikatakan ia mengandungi daging lembu buatan.
Sup galbitang ini halus dan
Ia lazat dengan rasa pedas.
Cendawan Morel mempunyai tekstur yang sedikit kering dan rasa seperti ladu.
Secara peribadi, setiap kali saya makan ini
Saya tidak tahu sama ada ia agak sedap.
Pear, kucai, pasli air jeruk, bawang merah, pasli air tawar, dll.
Kaviar ditambah kepada daging mentah.
Yukhoe diperbuat daripada bahagian yang dipanggil kuri-sal.
Di bawah adalah kertas nasi goreng.
Daging babi garam dan pasli air terkenal di wilayah Jeolla-do.
Seperti itu, ia dipanggil daging mentah yang dibuat dengan garam dan pasli air.
Daging mentah ini sangat lembut sehingga cair di dalam mulut anda.
Dan kertas nasinya memang rangup dan sedap.
Rasanya sedap.
salad Caesar.
Di dalamnya, ia mengandungi ikan bilis goreng dari Laut Selatan.
Dia mahu mengeluarkan perasaan Korea.
Jika anda makan ini tanpa ikan bilis, ia hanya salad Caesar.
Sebaik sahaja anda memakannya dengan ikan bilis goreng, ia menjadi hidangan yang berbeza sama sekali.
Ikan bilis memang rangup dan berperisa.
Sos Caesar yang menyegarkan dan berperisa serta sayur-sayuran rangup
Keserasian sangat baik.
Rasanya berbeza sama sekali dengan salad Caesar yang saya biasa makan.
Sedap.
Tenderloin (satobriand)
Inilah daging yang saya tunjukkan tadi.
Ia dipanggang hingga sederhana jarang dan dihiasi dengan truffle.
Walaupun setebal ini, ianya sangat lembut dan lembut.
Apabila anda makan dengan garam, rasanya luar biasa.
Sebagai rujukan, rasanya daging lembu lebih enak daripada daging yang dikebiri.
Mereka mengatakan mereka hanya menggunakan lembu.
Ia adalah kimchi putih yang dihidangkan sebagai ulam.
Saya rasa saya mengisi semula kira-kira empat kali.
Ia menyegarkan dan rangup, dan kimchi putih sangat lazat.
Hujung jalur
Saya meletakkan mustard di atas.
Ia dikatakan telah masak hingga sederhana.
Perut tuna, penuh dengan rasa lemak yang sangat sedap
Rasa macam nak makan.
Mula-mula rasa macam cair dan hilang.
Sambil saya mengunyahnya
Bahagian dalam mesti kurang masak dan terlalu keras.
Saya mengunyahnya agak lama dan akhirnya menelannya.
Ini sangat teruk.
Ia akan menjadi sangat lazat jika ia dimasak dengan lebih teliti.
Flounder, sayur-sayuran jeruk, aralia musim panas, pasli air, sayur-sayuran penahan angin,
Kertas berusia satu tahun.
Orang ini
Hanya makan dalam satu gigitan.
Bau acar lada dari Jepi Pickles sangat kuat.
Selain itu, rasanya seperti kimchi yang dibalut dengan flounder dan sayur-sayuran.
Panjang skirt dan alasan yang selamat.
Bahagian atas adalah tenderloin, dan bahagian bawah adalah skirt.
Mereka juga menunjukkan kepada saya kentang babi jeruk dan kentang babi.
daging skirt
Teratas dengan kentang acar berasaskan pes lada merah.
Ia mempunyai tekstur yang sedikit kenyal, tetapi berair dan ringan.
Penaakulan selamat
Ini adalah kali pertama saya mendengar tentang Ansimmyeol.
Ia dikatakan bahagian yang melekat di antara vertebra dan sayap lembu.
Saya makan ini dengan sedikit garam dan ia sangat lazat.
Setiap kali mengunyah, banyak jus yang keluar.
Gabungan rasa bawang putih dalam flakes tu memang sedap gila.
Daging kipas perasa
Saya meletakkan mandi ais di tengah-tengah membakar.
Mereka mengatakan ia menghalang masak berlebihan dan menjadikan daging lembut.
Ini bermula dari Dinasti Joseon.
Sila terangkan secara terperinci selama lebih kurang 3 minit.
Mereka memberitahu anda untuk memakannya dengan hanya sedikit lada.
Daging masih empuk kerana diperap dalam perasa.
Rasanya lebih lembut.
Perencahnya dikatakan perasa tulang rusuk ala Suwon.
Perasa tulang rusuk ala Suwon adalah berasaskan garam.
Mereka mengatakan kicap tidak digunakan.
Jadi rasa perasanya bersih dan ringan.
rasa sedap.
Tunjukkan sebelum memanggang jebichuri dan anchangsal.
Bahagian atas adalah insole dan bahagian bawah adalah swallowtail.
Dan sebelum itu
segi tiga truffle
Daging segi tiga dihiris nipis
Jus truffle dan kicap Joseon berusia 3 tahun
Kicap truffle campuran, kulit sitron dan jus yuzu
Mereka mengatakan mereka menyemburnya bersama-sama.
Ia agak serupa dengan carpaccio.
Daging mempunyai tekstur yang lebih baik dan lebih lembut.
Sos di bawah sangat lazat.
Ia mempunyai rasa unik seperti truffle.
Kimchi Air Aralia Musim Panas
Sayuran hijau adalah aralia musim panas dan yang hitam adalah kaviar kering.
Dikatakan juga ditambah daging pantat dan bunga liar.
Tuangkan kuah dongchimi di sini.
Rasa macam cleanser sikit. Rasanya sedap macam dongchimi.
Rasa dengan sedikit rasa tambahan daging pantat.
banyak beralasan
Di atas adalah jeruk plum berasaskan gula dan cuka makgeolli.
Ini pun sedap. Ia mempunyai tekstur yang sedikit kenyal.
Lembut dan lembut.
Sedap, sedap haha
Insole
Saya juga mengambil ini dengan secubit garam.
Lembut, wangi, dan sedap.
Mereka juga menghidangkannya dengan Gungchaenamul, tetapi ia sesuai dengan salah baca.
Di dalamnya dibuat dengan daging croaker dan ribeye.
Ia mengandungi hidangan yang serupa dengan Sanjeok.
Apa yang menyelubungi saya ialah hanji.
Tidak ada ketuhar pada zaman dahulu
Apabila membakar beras merah seperti ini, gunakan kertas korea yang direndam air seperti itu.
Mereka mengatakan mereka meletakkan bahan-bahan dan membakarnya.
Membakar sambil menyiram air.
Dibakar dengan baik.
Buat mirin dan sapukan pes kacang soya sedikit manis.
Dan selepas menyapu sos, saya membakarnya sekali.
Ia sedikit menggelegak
Nampak sangat sedap.
Sebaik sahaja dimasukkan ke dalam mulut, rasanya manis.
Ia hanya cair dengan lancar.
Saya tidak pernah menyangka croaker dan ribeye akan berjalan dengan baik bersama-sama.
Ia hanya lazat.
Galeri Bahan Hotpot
Cendawan, bawang hijau, dan lobak.
Ini juga dikatakan sebagai hidangan asli hotpot secara tradisional.
Sebelum memasak, mereka menunjukkan kepada saya perut babi dan sirloin.
Dikatakan upjinsal dibakar dan sirloin dihidangkan sebagai hotpot.
Upjinsal, kucai berkhasiat
Ia cair dengan lembut~
Ia juga sesuai dengan kucai.
Kaserol cendawan sirloin daging lembu Korea
Jika anda memesan periuk panas di tempat seperti hotel, anda mendapatnya.
Ia adalah periuk panas dengan rasa sup yang bersih.
Rasanya agak seperti sup daging lembu.
Sup mempunyai rasa yang mendalam dan lazat.
Bulgogi ala Seoul sedang disediakan.
meja utama
Nasi dimasak dengan sup tulang, sup dogani dan dongchimi.
Bulgogi dan ssamchae gaya Seoul.
Di sebelah ssamchae, terdapat lebih kurang 6 keping tulang rusuk panggang.
Sup Dogani juga rasanya seperti hotel.
Ia bersih dan pedas, tetapi kemasannya enak dan enak.
Sedap.
Lauk dari kiri:
Ketam perasa, ketam kicap, semprit laut masin, pes kerang
Roe trout masin, barli ssamjang, udang Toha masin.
Makan bulgogi dan tulang rusuk dengan ssamjang
Oleh kerana ia adalah kunci menipu, sudah tentu ia sangat lazat.
Gejang sedap walaupun dibalut dengan ssam (ssam).
Sedap juga dicampur dengan nasi.
Ia adalah ketam yang lazat yang tidak hanyir langsung.
Semprit laut masin juga mempunyai rasa yang unik dan merupakan pencuri padi.
Pes kerang mempunyai tekstur yang sedikit melekit dan sederhana masin.
Terdapat kehadiran.
Selain daripada itu, makanan laut masin yang lazat sangat lazat.
Ia juga dilengkapi dengan kimchi bawang hijau, yang juga merupakan kimchi bawang hijau yang lazat.
hamburger
Patty dibuat menggunakan tulang lembu dan chadol.
Selain itu, ia hanya mengandungi keju, mayonis, dan bawang goreng.
Sebaik sahaja saya menggigit, ia sangat berair dan rasa terbuka.
Rasa keju dan roti yang sedap.
Sebaik memakannya, saya tergelak kerana sangat sedap.
Mereka juga menjual ini secara individu.
Saya pasti bercadang untuk kembali untuk makan ini.
Ia benar-benar lazat.
bihun
Ini juga lazat seperti restoran mi nasi.
Sup rasa macam mee sedap.
Kini hanya tinggal pencuci mulut terakhir.
Mereka berkata jika tidak cukup, mereka akan memasak lebih banyak daging.
Sesetengah tetamu menyebut daging udang yang tidak ada dalam hidangan.
Dia kata boleh.
Tetapi teman wanita saya dan saya tidak mahu makan terlalu banyak.
Dia kata tak apa.
Dan semasa memanggang daging encore,
Dia terus memberitahu saya untuk memberitahunya jika saya kehilangan sesuatu.
Jumlahnya gila.
Pencuci mulut Bingsu Kacang Merah
Ais dan kacang merah dibuat dengan mencampurkan susu dan serbuk kacang soya.
Aiskrim itu juga dikatakan diperbuat daripada kacang merah.
Berikut adalah beberapa biji walnut.
Ais serut kacang merah paling sedap pernah saya rasa.
Ais hanya terasa sedikit seperti ais kepingan salji.
Serbuk kacang soya agak seperti biskut dan kacang kenarinya pedas dan kenyal.
Kacang merah dan aiskrim itu manis dan lazat.
Malah pencuci mulut itu sempurna.
Kos makan 700,000 won untuk dua orang.
Limau Bundaberg 6,000 won.
2 biji halia 8,000 won.
Sebanyak 714,000 won keluar.
Kajian keseluruhan
Saya rasa saya baru makan seekor lembu.
Harga 350,000 won seorang tidak membazir sama sekali.
Sudah tiba masanya
Bukan menu kursus ini sahaja
Anda boleh makan menu a la carte dengan bebas.
Terdapat juga ruang
Saya fikir ia adalah karma yang sangat baik.
Dari luar bangunan, anda boleh melihat dari Seoul ke pasar ternakan.
Lokasi ikonik Majang-dong yang terkenal juga sempurna.
Bahagian dalamannya sangat mengagumkan.
Perkhidmatan ini sangat mesra dan suasana yang sangat selesa.
Kelebihan terbesar ialah ia sangat lazat.
Saya bercadang untuk melawat semula kursus yang sama sekali lagi pada musim gugur atau musim sejuk.
Saya rasa saya akan pergi lagi tidak lama lagi untuk mendapatkan hamburger.
Ia sangat lazat.
Saya pasti akan pergi lagi.
-
9
-
6
komen[0]새로고침
Atas
Menyusun:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disyorkan dalam galeri. (Anda boleh memasukkan nama panggilan anda secara langsung apabila memadamkannya.)