디시인사이드

Sebentar tadi, sekitar Tahun Baru Imlek

Set hadiah daging lembu Korea keluar dengan harga istimewa, jadi saya membelinya dengan tergesa-gesa dan menghadiahkannya kepada diri sendiri.

Ia adalah satu set dua keping sirloin 300 gram, satu keping bulgogi 300 gram dan satu sup daging lembu 300 gram.

2 biji sirloin => stik

Bulgogi => Saya mempunyai shabu-shabu pedas

Sup daging lembu dan brisket => Saya pada asalnya akan membuat kari...

Apabila saya mengeluarkannya, saya fikir ia agak ... tidak baik untuk membuat kari.

Saya makan dendeng lembu

Pertama, masukkan sandung lamur, lobak, bawang, dan bawang hijau.

Rebus selama kira-kira 1 jam.

Keluarkan lobak di tengah dan potong menjadi jalur.

Potong bahan untuk rebusan daging lembu.

Payau rebus, tangkai talas yang dicelur, bawang hijau, cendawan tiram, dll.

Tapis kuah rebus tadi dan simpan.

Koyakkan brisket dengan baik.

(Saya cuba mengoyakkannya dengan tangan saya, tetapi ia tidak koyak, jadi saya memotongnya dengan gunting.)

Masukkan minyak masak

Tumis sup berlemak

Masukkan serbuk lada merah, bawang putih kisar, dan kicap gelap.

Tumis dal dan hidangkan bersama minyak lada merah.

Masukkan bawang hijau dan tumis sedikit.

Masukkan kuah sandung lamur yang telah disediakan dan rebus.

Jika kuahnya tidak mencukupi, anda boleh menambah sup tulang lembu komersial.

Apabila sudah mendidih,

Masukkan sandung lamur dan batang talas bracken.

Masukkan juga lobak dan cendawan.

Rebus selama kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit.

Untuk selesai, masukkan taugeh.

Rebus daging lembu yang lazat siap

Kat sini pun ada tempat pukul telur.

Saya baru makan macam ni

Kerana saya bosan dengan hanya rebusan daging lembu

Saya juga memasak penkek kentang.

Tauhu juga turun naik

Sesuai dengan penkek tauhu

Saya juga menyediakan pes daun perilla.

Lempeng tauhu siap

lempeng kentang

Dan pes daun perilla

Memang sedap bila letak atas pancake tauhu.

Lauk kedai tiket acar bawang

Yukgaejang

Aku mencedok semangkuk berisinya.

nasi putih

Alkohol adalah soju barli

Saya makan dengan baik hari ini juga!!